Passionné par la nature, Vincenzo (Enzo) s’initie dès son enfance, passée au cœur du Beaujolais, aux vertus des plantes et à leurs propriétés. La Corse et la campagne italienne, terres de végétation luxuriante et diversifiée, demeurent aussi pour lui une source inépuisable d’inspiration. Après un parcours de pépiniériste spécialisé dans la culture des rosiers et des géraniums, Vincenzo Caserta eut le désir de devenir artisan végétal coiffeur pour vaincre sa timidité. Dans les années 90, suite à des allergies, Vincenzo Caserta s’intéresse à la cosmétique naturelle, tout en ayant pour objectif d’apporter du bien-être aux patients dans les hôpitaux du sud de la France. Il multiplie les rencontres qui lui permettent de s’épanouir : médecins, docteurs en pharmacie spécialisés en aromathérapie, toxicologues, herboristes, artistes, énergéticiens, esthéticiennes, coiffeurs… Un court passage en tant que coiffeur studio pour la chaîne télévisée TF1, lui permit de se rendre compte très vite que le monde de la télévision (trop superficiel à son goût) ne faisait pas partie de l’évolution ni du sens qu’il souhaitait donner à sa carrière. Soif d’apprendre et passionné par le développement personnel, Vincenzo se dirige alors vers les méthodes dites « Médecine douce ». Sophrologie, olfacto-thérapie, psychothérapie, méditation, soins énergétiques, hypnose…pour enfin passer son diplôme de sophrologue et lier l’olfacto-thérapie à la sophrologie afin d’apporter et d’apprécier simplement ce qu’offre la nature. Il crée la gamme Holi cosmétiques naturels®, gamme liant l'aromathérapie, l'olfacto-thérapie, l'Ayurvéda, la médecine traditionnelle chinoise et développement personnel...